2018年8月1日 コスモス苑の行事食の紹介 7月20日は「土用の丑の日」ということで、鰻風ひつまぶしご飯を提供しました。 たくさん食べて、暑い夏を乗り切れるように思いを込めて作りました! ❀❀❀献立❀❀❀ 鰻風ひつまぶしご飯 清汁(花麩・みつば) 青菜と白菜のおひたし 果物(黄桃・白桃) 本物の鰻ではなく、軟らかい白身魚の練り製品に蒲焼きを味付けをしています。 香ばしい香りと、甘辛いタレが食欲をそそります。 とても美味しかったとご利用者からのご意見も頂きました。 季節感あふれる献立を今後も考えて参ります。