栄養課 ～5月行事食の紹介～
5月に入り、日中は少し暑さが感じられる季節となりました。
今月は、5月8日の昼食に提供した行事食をご紹介致します。
嗜好調査で人気のあった赤飯とハンバーグを提供しましたところ、
入所者様、通所利用者様ともにとても喜ばれていました。
赤飯に使われる小豆やささげ豆は、赤血球中のヘモグロビンの主成分であり、
血液を作るのに必要な鉄分が多く含まれています。そのため、貧血予防に効果があります。
また、ビタミンB群が豊富なので疲労回復効果もあります。
来月も入所者様が楽しみになるようなお食事を提供していきたいと思います。
管理栄養士
交通アクセス情報
〒335−0026 埼玉県戸田市新曽南3−6−23
【電車でお越しの場合】
- JR埼京線 戸田公園駅より徒歩約15分
- JR埼京線 戸田公園駅西口より国際興業バス系統［戸52］または［川52］の バスで「新曽南二丁目」下車、徒歩約5分
- JR埼京線 戸田公園駅西口より戸田市コミュニティバス toco 南西循環で 「新曽南三丁目」下車、徒歩約2分
