ご利用者様のご自宅に訪問しますと、自宅での様子やサービス利用の事、体調面の話しや高校野球の話しをされるご利用者様やご家族様が多いですが、なかには笑顔で自分の好きな食べ物や今、食べたい物の話しをされるご利用者様もいらっしゃいます。

暑い夏ももうすぐ終わり、季節は秋へと変わって行きます。秋といえばスポーツの秋、芸術の秋、そして食欲の秋ですね。夏の終わりのこの時期疲労がたまっている事と思います。疲労回復にはおいしい物を食べることが一番ですよね。
そこで今回は、秋の味覚、旬の食材を考えてみましょう！

サンマ、ウナギ、ハモ、鮭、

柿、梨、ぶどう、栗、さつまいも、マツタケ、かぼちゃ

そして、お米も旬の食材の一つです。

秋の味覚の特徴としては、野菜、果物、魚などはビタミンやミネラル、脂質などの栄養素が多く含まれており、健康維持に欠かせない栄養満点な食材と言う事です。旬のものをおいしく味わいたいものですが、おいしいからと言ってくれぐれも食べ過ぎには注意しましょう、食べる量にも十分注意してバランスのよい食事を心がけて下さい。

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