2019年4月13日 4月 行事食 桜が満開の見ごろを迎えた4/8に桜ご膳を提供しました。 【献立内容】 *桜ごはん *鶏つくねの甘辛煮 *桜餅風ゼリー *ネギと青菜の清汁 おやつは桜のロールケーキを提供しました。 利用者様からは、桜ごはん桜でんぶと酢飯が合って、 見た目も華やかで可愛らしく味も美味しかったとご好評を頂きました。 施設に入所されると季節感は食事から感じることが多いため、行事食では旬の食材やイベントに合わせた献立作成をしております。 美味しい食事をしっかり摂取して、リハビリを行ない在宅生活に復帰できるように栄養面でのサポートを今後も行なっていきます。