今月のお楽しみ献立は4/11（土）昼食時に実施しました。
2月に行った当苑の嗜好調査で、「中華料理が食べたい。お肉を食べたい。」といったご意見が前年よりも多くありました。
今月はご利用者様からのご意見を参考にして、中華料理を提供しました。

【献立内容】
・ご飯
・鶏のから揚げ　甘酢かけ
・中華湯豆腐
・ハリネズミ饅頭（カスタード）
・中華スープ
ミキサー食は、主菜：豆腐のチリソース　副菜：青菜の中華和え　デザート：杏仁豆腐にて提供しています。
唐揚げは甘酢あんを絡めることで衣を柔らかくし、食べやすくなっています。
初めて提供する食事でしたが、ご利用者様からとても好評でした。
今後も嗜好調査のご意見を参考にして、行事食・お楽しみ献立の内容に反映していきます。
来月は5/5こどもの日に行事食を行う予定になっています。
お楽しみにしていてください。