2023年8月31日 行事食の紹介 “冷やし中華はじめました‘’ 【 献立(軟菜) 】 *冷やし中華風うどん *カニカマ天 *ももゼリー 【 献立(ミキサー) 】 *全粥 *和風ハンバーグ *お浸し *ももゼリー *清汁 今月の行事食は、夏らしく「冷やし中華風うどん」を提供しました。 タレは、うどんに合うゴマダレにしてみました。 今まで出したことのない献立で試行錯誤しましたが、 入所者様からは、“ゴマダレが美味しかった‘’、”また来年食べたい‘’と、とても好評でした。 来月は、十五夜の日に予定しています。是非楽しみになさってください。 管理栄養士