栄養課 ～食事形態について～
当苑では、6月より常菜食（普通食）の提供を開始しました。
歯（義歯）があり、摂食・嚥下機能が安定している方に提供しています。
写真は、献立の一例になります。
軟菜食は食べやすいようやわらかく煮た食事、常菜食は特別な制限がない食事になります。
見た目はもちろんですが、使用できる食材も増えるので献立のバリエーションも広がります。
入所者様・通所利用者様の満足度も上がり、調理する側もやりがいを感じます。
また、全体的にエネルギーやたんぱく質がアップします。高齢者に不足しがちなたんぱく質は、
筋力や免疫力アップにも繋がります。
管理栄養士
交通アクセス情報
〒335−0026 埼玉県戸田市新曽南3−6−23
【電車でお越しの場合】
- JR埼京線 戸田公園駅より徒歩約15分
- JR埼京線 戸田公園駅西口より国際興業バス系統［戸52］または［川52］の バスで「新曽南二丁目」下車、徒歩約5分
- JR埼京線 戸田公園駅西口より戸田市コミュニティバス toco 南西循環で 「新曽南三丁目」下車、徒歩約2分
